Terrines, Foie gras

Découvrez notre gamme de plus de vingt terrines, goûteuses et authentiques et sans additifs

Les recettes sont puisées dans les cahiers (bien gardés) de nos grands-mères et de notre terroir de Provence

Les saveurs de garrigues sont au rendez-vous, sarriette, farigoule, figue, ou encore lavande et romarin

La truffe, le gibier, la caillette s'invit...

Découvrez notre gamme de plus de vingt terrines, goûteuses et authentiques et sans additifs

Les recettes sont puisées dans les cahiers (bien gardés) de nos grands-mères et de notre terroir de Provence

Les saveurs de garrigues sont au rendez-vous, sarriette, farigoule, figue, ou encore lavande et romarin

La truffe, le gibier, la caillette s'inviteront à votre table pour le plus grand plaisir des gourmets

Découvrez et visitez notre épicerie fine à Salernes dans le Var (sur le site de fabrication)

Détails

Terrines, Foie gras Il y a 13 produits.

Sous-catégories

  • Foie Gras de canard...

    Les foies gras de canard entiers que nous vous proposons proviennent de petits élevages IGP Sud-ouest et sont transformés dans le Haut Var par une entreprise familiale et artisanale.


  • Plats cuisinés

    recettes traditionnelles de la cuisine provençale et d'ailleurs...

    Facilitez-vous la vie avec nos bons petits plats mijotés

  • Terrines

    Terrines de viande, terrines de poisson ou aux noix de St Jacques

    Nos recettes s'inspirent de la cuisine traditionnelle française ou locale et de notre goût de l'authentique

par page
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  • Disponible
    5,50 € Disponible

    la Caillette est une terrine à base de foie de porc et se déguste sur des toasts, du bon pain frais ou accompagnée d'une salade verte

    5,50 €
  • Disponible
    8,00 € Disponible

    ... à la moutarde ancienne  réchauffer à feu doux accompagné d'une purée de légumes, d'un gratin dauphinois... (pour 2 personnes)    

    8,00 €
  • Disponible
    5,50 € Disponible

    terrine de porc et foies de volailles, aux saveurs très provençales (la Farigoule est une macération  d'alcool de fruit et de thym) dégustation : à toaster ou à trancher pour une entrée froide avec une salade de crudités

    5,50 €
  • Disponible
    27,00 € Disponible

    foie gras de canard entier (IGP sud ouest) dégustation : servir avec du pain de campagne légèrement toasté et du confit d'olive ou des figons confits

    27,00 €
  • Disponible
    8,50 € Disponible

    terrine aux noix de St Jacques conseil dégustation : servir très frais sur des toasts La petite touche perso : vaporisez quelques gouttes de vinaigre balsamique saveur truffe sur la terrine au moment de servir

    8,50 €
  • Disponible
    6,60 € Disponible

    savoureux plat cuisiné d'escargots à la crème, relevés d'ail et de persil pour un moment gastronomique dégustation : réchauffer à feu doux, servir accompagné d'un riz blanc, de patates douces ou encore en garniture de vol-au-vent (convient pour 2 personnes)    

    6,60 €
  • Disponible
    13,00 € Disponible

    assortiment de 4 terrines (voir descriptif ci-dessous) dégustation : sur des toasts ou en entrée froide avec une salade

    13,00 €
  • Disponible
    13,00 € Disponible

    terrine à la truffe noire (3% de tuber mélanosporum) étalez une belle tranche de terrine truffée sur un pain de campagne légèrement grillé pour un sandwich super chic !

    13,00 €
  • Disponible
    5,90 € Disponible

    La nouvelle recette née de nos ateliers culinaires une bonne entente entre la viande de porc et le piment d'Espelette, pour un apéro aux sensations fortes ! autres suggestion : en sandwich pour le pique-nique, sur un buffet pour une assiette froide et salade

    5,90 €
  • Disponible
    7,00 € Disponible

    "le figon", accompagne le foie gras, les fromages ou vos desserts cette délicieuse petite figue blanche du Haut-Var (chez nous on dit Lou figoun") se récolte en août et se déguste généralement, confite. à découvrir absolument, c'est tout simplement divin !

    7,00 €
  • Disponible
    8,00 € Disponible

    recette traditionnelle de la cuisine française, crémeuse et parfumée aux cèpes  réchauffer et servir accompagnée de pâtes fraîches, de riz... (convient  pour 2 personnes)

    8,00 €
  • Disponible
    8,00 € Disponible

    plat cuisiné de sanglier au vin rouge et aromates réchauffer à feu doux et servir accompagné de pommes de terre vapeurs, pâtes, riz... (convient pour 2 personnes)    

    8,00 €
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