miel de lavande Agrandir l'image

Miel de Lavande

miel de lavande Label Rouge, plutôt crémeux et merveilleusement parfumé

(producteur Puyloubier 13 - Massif Ste Victoire)

 

Plus de détails

Aucun point de fidélité pour ce produit.


8,80 € TTC

En savoir plus

contenance 250g, soit 35.20€ le kg

Liquide, crémeux, cristallisé : comment comprendre ?

Tous les miels sont liquides au moment de la récolte

Ensuite, en fonction de leur origine florale, et donc de leur composition naturelle en sucres et en eau, ils vont cristalliser plus ou moins vite, voire jamais

La cristallisation est un phénomène complètement naturel.

L'apiculteur peut simplement l'accompagner pour obtenir une consistance plus homogène, plus fine et crémeuse, ce qui facilite l'utilisation du miel, notamment sur les tartines

Source : http://www.miels-de-provence.com/quizz.php