Tarte Soleil au pesto

 

Votre marché :

- 2 Pâtes feuilletées

- 200 g de pesto

- 1 oeuf pour dorer ou 2 cuillères a soupe de lait

Préparation 15 mn / Cuisson 30 mn

 

Préchauffez votre four à 180°.

 

Déposez sur du papier sulfurisé le premier disque de pâte feuilletée.

 

Tartinez votre Pesto en évitant le bord du disque. Mouillez légèrement le bord de pâte sans pesto.

 

Ajoutez la deuxième pâte et soudez le bord en appuyant avec le bout des doigts. Posez un bol au centre et commencez les découpes. D’abord en 4, puis en 8, en 16 et en 32.

Essayez de faire des parts égales.

Torsadez chaque bande en la roulant doucement sur elle-même. Faites bien attention de toujours rouler les bandes dans le même sens.

 

Terminez en badigeonnant avec l’œuf ou le lait. Enfournez environ 30mn.

 

Consommez la tarte chaude ou tiède (plus croquante, plus croustillante !)