Quiche au délice de sardines au citron

Ingrédients :

1 pâte brisée

20cl lait

6.5cl de crème liquide

3 oeufs

1 pot de délices de sardines au citron

moutarde

1/2 boîte de tomates pelées

sel poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C. Foncer la pâte dans votre moule, et précuire le fond de tarte pendant 30 minutes.

Mélanger les oeufs, la crème, le lait. Saler (peu), poivrer, et foutter énergiquement. Ajouter le délice de sardines au citron.

Laisser refroidir la pâte, la badigeonner de moutarde, étaler les tomates pelées (égoutées) puis verser la préparation.

Faire cuire 35 minutes toujours à 160°C.

Servir avec une salade.

Bon appétit !

Vous pouvez remplacer le délice de sardine au citron par un délice de thon au pamplemousse